Nous sommes un organisme de formation professionnelle certifié Qualiopi, spécialisé dans les formations destinées aux métiers de la restauration. Situés dans le sud de la France, nous dispensons nos formations à Avignon, Marseille, Montpellier, Aix en Provence mais aussi partout dans le Gard, le Vaucluse, les Bouches du Rhône et l’Hérault.
Que vous soyez restaurateurs, traiteurs, boulangers, pâtissiers… monter en compétence est essentiel pour pouvoir vous renouveler et vous adapter aux nouveaux marchés de la cuisine, du snacking, de la pâtisserie sans oublier l’accueil du client, les stratégies de communication et le management opérationnel.
Sézame l’agence donne vie à vos idées en vous aidant à atteindre vos objectifs et à développer les compétences de vos salariés à travers des modules de formation sur-mesure autours des thèmes de cuisine, pâtisserie, snacking, cuisine healthy, création de carte de restaurant, gestion des achats…
Nous attachons une grande importance à la manière de dispenser nos formations. C’est pourquoi, en plus de l’expérience professionnelle et de l’expertise, nous demandons à notre équipe de formateurs d’être à l’écoute, disponibles et réactifs, de manière à transmettre efficacement leur savoir-faire.

Nous prenons le temps de connaître l’histoire de nos clients et d’analyser leurs besoins pour mieux comprendre leurs problématiques et leurs exigences. Notre organisme propose principalement des formations intra-entreprise, dans votre structure, et une pédagogie adaptée à vos envies et votre outil de travail. Nous ajustons nos programmes de développement des compétences pour vous offrir des formations uniques, sur-mesure, correspondant au fonctionnement de votre entreprise. Parce que nous savons que choisir son organisme de formation n’est pas simple, chez Sézame l’agence nous vous facilitons la tâche ! Nous vous accompagnons dans vos démarches administratives pour obtenir le financement et le remboursement de vos formations prises en charge.

La définition du sésame (au sens figuré du terme), c’est ce qui permet d’ouvrir toutes les portes et d’accéder à ce qui parait impossible…

Chez Sézame l’agence, notre diversité et ouverture d’esprit au secteur du food et de la restauration, nous permet de proposer une déclinaison complète de thématiques de formation, tendances et variées. Nous vous aidons ainsi à mieux cibler vos besoins et mettre en place des objectifs de formations en adéquations avec vos attentes. Nous définissons ensemble un plan de formation pour développer les compétences de vos salariés.

Nous ne sommes pas « fan » des catalogues de programmes types, trop classiques qui ne correspondent pas complètement à notre vision de la formation professionnelle et à l’évolution des métiers de la restauration.

Aussi nous pensons et mettons en œuvre des formations personnalisées inspirées de thématiques tendances et actuelles.

Formations Cuisine, Techniques Culinaires, Snacking & Street food, Healthy, Pâtisserie, Stratégie de Communication, Recrutement, …

Accéder à un éventail de notre offre et contactez-nous pour parler de votre projet

Nous pouvons adapter l’accessibilité de nos formations aux personnes en situation de handicap
Stéphanie, référent pédagogique & handicap : 06 16 55 30 51
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